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Molly Lin
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[大同電鍋料理]剝皮辣椒蒸三節雞翅

[大同電鍋料理]剝皮辣椒蒸三節雞翅

描述

婆婆從台東帶來朋友親自醃製的剝皮辣椒給我,辣椒單吃也很下飯,但連續吃了許多天也會膩,所以把它變化其他吃法當主菜吃

215 說讚

食材

調味料

步驟

  • 準備食材,金針泡水備用

    準備食材,金針泡水備用

  • 切斷雞翅走活水
PS:冷水置入雞肉,水加熱

    切斷雞翅走活水 PS:冷水置入雞肉,水加熱

  • 雜質浮現於水面即可關火,並將其雜質血水去除洗淨

    雜質浮現於水面即可關火,並將其雜質血水去除洗淨

  • 將食材與[調味料]放入大同電鍋,外鍋一碗水,肉質入味即可上桌

    將食材與調味料放入大同電鍋,外鍋一碗水,肉質入味即可上桌

小撇步

此為主食的菜,湯汁會比較重口味,不建議當湯喝
剝皮辣椒有辣味及不辣,所以要自行調理辣度

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Molly Lin 120 食譜 325 粉絲

沒食譜的期間~代表婆婆又掌握廚房大權 ^_^ 四人的料理只好敬請期待~~~ 我的料理沒有一套標準公式,我只有憑手感。 酸甜苦辣各人感受 藍色棉花糖咬蕃茄 吃喝玩樂 https://mollyni.com

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