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瑪格麗特奶油酥餅

瑪格麗特奶油酥餅

描述

不用模具、食材簡單、烘培快速,一出爐馬上消失(疑?) ,帶小孩雨備打發時間,第一口酥脆,再咬口感綿密,好好吃😋

16 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 備料圖:我用水煮蛋機煮水煮蛋,蠻方便的,蛋白交給小孩幾秒鐘清潔乾淨🤣

    備料圖:我用水煮蛋機煮水煮蛋,蠻方便的,蛋白交給小孩幾秒鐘清潔乾淨🤣

  • 融化的奶油加糖攪拌均勻(可以不用打發),但有食譜說可以稍微打到奶油變白

    融化的奶油加糖攪拌均勻(可以不用打發),但有食譜說可以稍微打到奶油變白

  • 熟蛋黃過篩

    熟蛋黃過篩

  • 過篩粉類開始攪拌

    過篩粉類開始攪拌

  • 一開始會很粉(會有點懷疑可以成糰嗎?😅) 出動雙手萬能開始揉

    一開始會很粉(會有點懷疑可以成糰嗎?😅) 出動雙手萬能開始揉

  • 可以耶~揉成糰的樣子,可以讓小孩捏小塊搓小圓球

    可以耶~揉成糰的樣子,可以讓小孩捏小塊搓小圓球

  • 小圓球用大拇指從中間壓扁

    小圓球用大拇指從中間壓扁

  • 自由奔放的造型🤣

    自由奔放的造型🤣

  • 烘烤設定依照各家功率微調,設定160度預熱,熱風烘烤15分鐘

    烘烤設定依照各家功率微調,設定160度預熱,熱風烘烤15分鐘

  • 完成✅~

    完成✅~

小撇步

食譜參考 #婕西陪妳做烘培byourside

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兒醫四寶媽魚丸的懶人廚房 207 食譜 464 粉絲

因為喜歡小孩,選擇當兒科醫師;本來是十指不沾陽春水的公主,成了四寶媽,立志要走喇一喇,簡單出菜的快樂廚娘 - 因為有小朋友要吃,參酌線上食譜把米酒通通省略,記錄下來以後查找也方便,發現原型食物的原味也很讚,分享給大家

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