閔閔8豆餓 137 食譜 120 粉絲 追蹤 黑糖糕 #黑糖料理 #黑糖糕 #樹薯粉 #橄欖油 #龍眼蜜 #蜂蜜 #電鍋料理 #蒸食 #白芝麻 10 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 60 分鐘 食材 黑糖 150克 熱水 300克 中筋麵粉 200克 泡打粉 15克 樹薯粉 30克 橄欖油 10克 龍眼蜜 5克 白芝麻 1克 6吋實心蛋糕模 1個 步驟 食材準備。 黑糖+熱水拌勻。 中筋麵粉+泡打粉+樹薯粉先過篩。 加入黑糖水中繼續拌勻。 加入橄欖油拌勻。 加入龍眼蜂蜜拌勻。 準備一個6吋實心蛋糕模,鋪上烘焙紙。 將黑糖糕麵糊倒入。 敲ㄧ敲,把氣泡敲出。 放入電鍋,外鍋放3碗水。 蒸至電鍋跳起,開蓋。 撒上白芝麻。 出鍋,將烘焙紙拿掉。 可趁熱吃或放涼吃都行。 2,760 瀏覽 2025/01/12 發表