百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
媛Yun家常料理記事
媛Yun家常料理記事
205 食譜 1,192 粉絲

蒜蝦飯🦐美味可口

蒜蝦飯🦐美味可口

描述

喜歡吃碳佐的必點蒜蝦飯，在家想回味蒜蝦飯的美味，蒜香跟蝦的香氣，材料簡單，自己動手做，美味到ㄧ口接一口😋

47 說讚 3 留言

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 白飯煮好，蝦子洗淨，蝦頭挖出屎囊，蝦身去殼開背去腸泥，蔥切段分蔥白蔥綠，蒜頭切蒜塊(第一次放）跟蒜末(第二次放)，阿順師蒜頭粉、白胡椒粉備用❤️

    白飯煮好，蝦子洗淨，蝦頭挖出屎囊，蝦身去殼開背去腸泥，蔥切段分蔥白蔥綠，蒜頭切蒜塊(第一次放）跟蒜末(第二次放)，阿順師蒜頭粉、白胡椒粉備用❤️

  • 熱鍋加入油，放入蝦頭、蝦身翻炒到五分熟，先撈起蝦身備用❤️

    熱鍋加入油，放入蝦頭、蝦身翻炒到五分熟，先撈起蝦身備用❤️

  • 蝦頭邊炒邊按壓出蝦的精華，把蝦頭撈起(蝦頭也可繼續留)❤️

    蝦頭邊炒邊按壓出蝦的精華，把蝦頭撈起(蝦頭也可繼續留)❤️

  • 放入蔥白、第一次的蒜塊，跟蝦精華微炒香，加入1碗水攪拌一下(似蝦高湯樣)❤️

    放入蔥白、第一次的蒜塊，跟蝦精華微炒香，加入1碗水攪拌一下(似蝦高湯樣)❤️

  • 白飯全下，慢慢翻炒收乾到飯粒都吸到湯汁❤️

    白飯全下，慢慢翻炒收乾到飯粒都吸到湯汁❤️

  • 放入蝦身、蔥綠、第二次的蒜末、醬油翻炒，阿順師蒜頭粉(約1/3包)(邊灑邊試味道到喜歡的鹹度爲止)跟白胡椒粉調味(喜歡胡椒味可多撒)❤️

    放入蝦身、蔥綠、第二次的蒜末、醬油翻炒，阿順師蒜頭粉(約1/3包)(邊灑邊試味道到喜歡的鹹度爲止)跟白胡椒粉調味(喜歡胡椒味可多撒)❤️

  • 香氣十足的蒜蝦飯完成❤️

    香氣十足的蒜蝦飯完成❤️

3,233 瀏覽
avatar
媛Yun家常料理記事 205 食譜 1,192 粉絲

喜歡做菜烘焙的居家廚娘❤️ 在家煮健康美味的料理(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) #家常料理#簡易點心#簡單調酒 追求少油✨少鹽✨少糖

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

推薦商品

更多
Tefal 特福鮮呼吸速燉萬用快鍋 4L

Tefal 特福鮮呼吸速燉萬用快鍋 4L

智慧變壓 舒肥調理 17種模式

限時優惠中，來去逛逛>
Superthin極度輕薄・磁吸行動電源

Superthin極度輕薄・磁吸行動電源

攜帶0負擔 強力磁吸 免充電線

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 3 則
default avatar
  • Kevin
    Kevin

    沒錯！作者教的很明白無誤，有些人就是文字理解能力很差，我是男人都看的懂啊

    媛Yun家常料理記事
    作者媛Yun家常料理記事

    謝謝😊

  • 陳利青
    陳利青

    蒜蝦炒飯是異國料理嗎？不錯喔！廚師菜色有8億道怎麽只有這些而以，我的是國際手機我想吃

  • 陳利青
    陳利青

    你打錯了嗎？炒飯加水很難吃，男人的體質會拉肚子，你不認真打字，難吃

    媛Yun家常料理記事
    作者媛Yun家常料理記事

    加水是加在蝦頭擠出蝦膏後混在一起，變成似蝦高湯感覺，再放飯進去後，再翻炒到收汁，怎麼會覺得單純是是炒飯加水難吃？！是哪邊出錯嗎，我家人肚子也沒多好，口味都是OK的，並沒有什麼問題。

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖葫蘆 娃娃菜 馬鈴薯 義大利麵 番茄 家常菜 湯 地瓜 花椰菜 湯麵 高麗菜 小黃瓜 排骨 酸辣湯 高麗菜飯 瓜仔肉 打拋豬 蕃茄燉牛肉 台式泡菜 低脂高蛋白 麻婆豆腐 茄子 金針菇 三杯雞 炒麵 炒飯 香菇雞湯 雞蛋豆腐 涼拌小黃瓜 玉米濃湯 四季豆 早餐 番茄炒蛋 菠菜 滷肉 蒸蛋 櫛瓜 雞湯 雞胸肉 南瓜 豆腐 白菜滷 馬鈴薯燉肉 粽子 餅乾 雞肉 鮭魚 竹筍 糖醋排骨 杏鮑菇