蘿蔔燒肉片
描述
運用冬季的清甜蘿蔔，煮一鍋濃郁迷人的燴豬肉。淋在米飯上，蠔油的鮮味、蘿蔔的甜、豬五花的嫩，交織在一起。不能說是白飯小偷，只能說是白飯搶匪。
步驟
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蘿蔔切1.5公分小丁，豬肉片切小片剝散備用。
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鍋內中小火熱芝麻油，炒熟五花肉片。
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加入蘿蔔丁拌炒2分鐘。
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加入醬汁，蓋鍋蓋中小火燜煮20分鐘。
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加入太白粉水勾芡即完成。
小撇步
太白粉水的量依自己習慣喜好添加
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