「Classico義大利麵香濃白醬」之香蒜海味燉飯

品靚上菜 PJ Cook
348 食譜 1.6 萬 粉絲
406 說讚 1 一起做

描述

這次使用了亨式出品的「Classico義大利麵香濃白醬」做了燉飯,香濃的起司白醬讓燉飯變的超簡單就可以料理出來,加了炸過的蒜片讓整道料理風味更有層次,在家輕輕鬆鬆的就可以享用義大利風味的料理唷。

食材

  • 準備好所有材料

    準備好所有材料

  • 先煮一鍋水,水滾後放入蛤蜊,蛤蜊一開馬上夾出來備用

    先煮一鍋水,水滾後放入蛤蜊,蛤蜊一開馬上夾出來備用

  • 透抽切成圈狀

    透抽切成圈狀

  • 利用剛才煮蛤蜊還熱著的湯泡一下透抽(不開火)稍微變白就取出

    利用剛才煮蛤蜊還熱著的湯泡一下透抽(不開火)稍微變白就取出

  • 不必燙到熟因為待會還要再煮一次(燉飯時)

    不必燙到熟因為待會還要再煮一次(燉飯時)

  • 蒜頭切片

    蒜頭切片

  • 倒入一匙油用小火炸蒜片,注意不要炸到焦炸到淺咖啡色即可取出餘溫還會讓蒜片更熟(焦了會有苦味)

    倒入一匙油用小火炸蒜片,注意不要炸到焦炸到淺咖啡色即可取出餘溫還會讓蒜片更熟(焦了會有苦味)

  • 蒜片取出備用

    蒜片取出備用

  • 利用炸蒜片的蒜油炸鴻喜菇

    利用炸蒜片的蒜油炸鴻喜菇

  • 倒入Classico®香濃白醬及白飯拌勻

    倒入Classico®香濃白醬及白飯拌勻

  • 接著倒入透抽續炒至熟並白飯入味

    接著倒入透抽續炒至熟並白飯入味

  • 加入香根末及蛤蜊肉拌勻

    加入香根末及蛤蜊肉拌勻

  • 盛盤後撒上蒜片提味即完成

    盛盤後撒上蒜片提味即完成

小撇步

【CLASSICO義遊味境!輕鬆探索道地義大利風味】自6月28日起上icook分享喜歡食譜 就可週週抽義式咖啡機
*活動網站:http://icook.tw/classico

9,129 瀏覽
分享至:
avatar
品靚上菜 PJ Cook 348 食譜 1.6 萬 粉絲

喜歡料理喜愛美食 喜歡分享天馬行空的創意料理,也 喜歡傳統家常的美味 粉絲團 品靚上菜PJcook www.facebook.com/PinJingcook

繼續閱讀

也可以試試看

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

紅龜粿 紅燒牛腩 蛤蜊 菠蘿麵包 鹼粽做法 晚餐 地瓜圓做法 地瓜球做法 蘿蔔糕做法 酸白菜做法 泡菜鍋 昆布高湯 海鮮煎餅 泡芙做法 歐姆蛋作法 韓國料理 水煮雞胸肉 法國麵包 粉粿做法 蒜泥白肉 明太子義大利麵 小吃 越南料理 麻婆豆腐做法 蛋花湯 桂圓紅棗茶 涼拌苦瓜 甜品 芒果青做法 蔥蛋 鳳梨蝦球 健康餐 牛角麵包 炒米粉 便當 小黃瓜 酪梨沙拉食譜 消夜 蒙古烤肉 滷牛腱 客家湯圓 壽司 稀飯 越南菜 洋蔥炒牛肉 粉蒸排骨 地瓜球 燕麥餅乾 午餐 青醬義大利麵