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阿怡
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古早味葡萄乾麥仔煎

古早味葡萄乾麥仔煎

描述

加州葡萄乾來製作古早味葡萄麥仔煎很適合,這道麥仔煎經典又美味,其中加州葡萄乾為其增添了獨特的甜味和口感,且有豐富的纖維質及維生素。

4 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 先將所有食材備好

    先將所有食材備好

  • 雞蛋鮮奶先攪拌均勻並融合在一起

    雞蛋鮮奶先攪拌均勻並融合在一起

  • 加入中筋麵粉拌至無粉粒就形成加州葡萄乾麥仔煎麵糊

    加入中筋麵粉拌至無粉粒就形成加州葡萄乾麥仔煎麵糊

  • 沙拉油熱鍋後倒入麵糊平均分布至鍋內,蓋鍋煎4分鐘

    沙拉油熱鍋後倒入麵糊平均分布至鍋內,蓋鍋煎4分鐘

  • 等待冒泡後加入黑芝麻粉跟加州葡萄乾

    等待冒泡後加入黑芝麻粉跟加州葡萄

  • 等待麵糊熟後將麵皮折過去

    等待麵糊熟後將麵皮折過去

  • 切成適當大小就可以囉!

    切成適當大小就可以囉!

小撇步

加州葡萄乾的糖是 100% 天然的葡萄糖,是天然形成的「糖分」,容易被人體吸收轉化成能量,能迅速補充體力。而加州葡萄乾富含鉀、鎂、鐵及纖維質,完全沒有脂肪和膽固醇,是孩子零食的首選,更是運動族能在運動前中補給能量。

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阿怡 279 食譜 172 粉絲

我是一個喜歡動手做料理且願意嘗試新鮮料理的女生

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