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這款點心以紫薯和長糯米為主食材
內裡帶有紫薯的自然甜香
特別適合作為下午茶
食譜來源:台中遠東香/楊立婕
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長糯米洗淨後泡好水2小時備用
紫薯去皮切片用北鼎蒸燉鍋設定時間蒸30分鐘
取出蒸好的紫薯、趁熱加入糖拌勻
加入糯米粉拌勻至不沾手
每個40克的球球均勻裹上長糯米
設定蒸45分鐘即可
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