黃思瑜 13 食譜 104 粉絲 追蹤 三杯雞 描述 非常下飯這道菜,是將雞肉與米酒、醬油、花雕酒以三比一的比例燒煮, #三杯雞 #台灣料理 #雞肉料理 #燉煮 #鐵鍋料理 #香料 #酒精料理 #家常菜 67 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 雞 0.5隻 薑 2塊 蒜頭 5顆 辣椒 2根 醬油 1大匙 麻油 1大匙 米酒 1大匙 九層塔 1大把 砂糖 2小匙 步驟 用麻油把薑爆香,加入雞肉炒至外皮變色,加入蒜頭和辣椒炒香,加入醬油、米酒,砂糖,拌炒,小火炒,等收汁加入九層塔,就可起鍋。 1.1 萬 瀏覽 2025/01/05 發表