ying 313 食譜 2,380 粉絲 追蹤 葡萄乾鬆餅球 描述 簡單的一道手作小點心,將天然果乾加州葡萄乾包入鬆餅麵糰裡,油炸後表皮香酥…內餡葡萄乾經過加熱後,更香甜可口美味…一口接一口,小孩很喜歡喔! #葡萄乾鬆餅球 #甜點 #小吃 #鬆餅 #手工製作 #下午茶 已參加:陽光加州自然美味 葡萄乾探險之旅 23 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 加州葡萄乾 40克 低筋麵粉 100克 無鋁泡打粉 4克 糯米粉 15克 細砂糖 15克 牛奶 80毫升 步驟 低筋麵粉+泡打粉…過篩備用 牛奶+細砂糖…攪拌均勻 牛奶倒入低筋麵粉攪拌均勻,此時麵團還是濕黏狀態,續分次加入糯米粉,按壓揉成柔軟的麵糰 糯米粉不需全加完,不黏手即可 麵糰分切成16個小球,包入約5-6顆香甜葡萄乾,收口捏緊滾圓 起油鍋放入葡萄乾鬆餅球炸至金黃酥脆 香甜可口美味葡萄乾鬆餅球完成~ 2,398 瀏覽 2024/12/31 發表