百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Yea Yea
228 食譜 173 粉絲

涼拌毛豆

涼拌毛豆

描述

相信這道大家一定很熟悉,因為常出現在宴客.KTV必點的小菜之一,這次我用簡單的牛肉綜合調味粉及鹽就可以做出符合自己要的口味

648 說讚 1 留言

食材

步驟

  • 備料

    備料

  • 起鍋七分滿的水放入1茶匙的鹽

    起鍋七分滿的水放入1茶匙的鹽

  • 待水滾後放入毛豆

    待水滾後放入毛豆

  • 再放入八角煮約5-6min

    再放入八角煮約5-6min

  • 將煮好的毛豆放入冷開水漂涼瀝水後

    將煮好的毛豆放入冷開水漂涼瀝水後

  • 再放入牛肉綜合調味粉及少許鹽及香油(可放可不放)

    再放入牛肉綜合調味粉及少許鹽及香油(可放可不放)

  • 成品上桌

    成品上桌

小撇步

1.如果沒有牛肉綜合調味粉可以以粗黑胡椒粉及鹽取代.
2.八角需與毛豆一起煮,毛豆吃起來才會比較香喔!!(或是八角可以先跟水一起煮出味道讓毛豆吃起來更香)
3.所有調味料及材料均依個人喜好增減

5.2 萬 瀏覽
avatar
Yea Yea 228 食譜 173 粉絲

我不是廚師也不是一個專業人,而是一個平凡對料理有小小興趣,煮東西都是很隨性把清冰箱概念拿來組合,分秒必爭要趕緊把晚餐煮好這就是我的任務

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

共 1 則
default avatar

  • 林雨思
    林雨思

    請問毛豆要到哪買呢?

猜你可能會喜歡

大家都在查

餅乾 低脂高蛋白 瓜仔肉 麻婆豆腐 雞胸肉 湯麵 菠菜 台式泡菜 娃娃菜 排骨 粽子 玉米濃湯 豆腐 雞蛋豆腐 竹筍 鮭魚 四季豆 番茄炒蛋 馬鈴薯 打拋豬 早餐 番茄 馬鈴薯燉肉 雞肉 滷肉 白菜滷 義大利麵 櫛瓜 杏鮑菇 涼拌小黃瓜 糖葫蘆 三杯雞 南瓜 酸辣湯 金針菇 炒麵 高麗菜飯 茄子 蒸蛋 家常菜 糖醋排骨 地瓜 小黃瓜 高麗菜 蕃茄燉牛肉 炒飯 雞湯 香菇雞湯 花椰菜