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貓貓愛吃肉
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麻醬菠菜

麻醬菠菜

描述

馬來西亞沒有用芝麻醬的習慣,市售的都是日式胡麻沙拉醬。
從台灣買了一罐市場賣麻醬麵的阿姨用的芝麻醬回來,就可以吃麻醬麵,麻醬菠菜了!

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 台灣買的芝麻醬~挖2小匙。

    台灣買的芝麻醬~挖2小匙。

  • 加入香油調勻(芝麻醬是結塊的,用湯匙切小塊才容易攪拌)。

    加入香油調勻(芝麻醬是結塊的,用湯匙切小塊才容易攪拌)。

  • 加入黑醋後,醬會稠化。
直接放上燙好的菠菜就可以了。

    加入黑醋後,醬會稠化。 直接放上燙好的菠菜就可以了。

小撇步

菠菜直接燙,變色就煮好了。

這裡沒有加任何鹹味的調味料,可以自行調整。不喜歡醋味的,也可不用,雖然只有一點點酸味。

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貓貓愛吃肉 65 食譜 134 粉絲

低碳飲食,加上減餐讓我們的體脂,體重都到標準值,自己的血糖也快回到正常~ 現在退休,有時間煮飯,把常煮的菜色記錄起來,以後容易翻查~ 不喜歡複雜的料理,一般都是一鍋熟;也不喜歡用調味醬料,因為不知道裡面到底有什麼。除了瓦斯爐,就再加氣炸鍋和燜燒鍋,就夠了~

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