陽光草莓就愛滷蛋 158 食譜 337 粉絲 追蹤 蠔油炒青江菜 16 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 青江菜 3-4顆 香菇 2-3朵 蒜頭 2-3瓣 辣椒 1-2根 醬汁: 醬油 1匙 蠔油 適量 高湯粉 適量(可加可不加) 太白粉水 1匙 步驟 青江菜洗淨,去蒂將菜梗、菜葉分開;香菇切片;蒜頭去膜,切末;辣椒去蒂,斜切片;將醬汁所有材料加入碗中,攪拌均勻 準備一鍋沸水,加入少許油,放入菜梗、香菇片汆燙約2分鐘,撈出瀝水 起油鍋,放入蒜末、辣椒爆香,倒入菜梗、香菇片、醬汁拌炒均勻,再加入菜葉大火拌炒幾下,即可起鍋 3,685 瀏覽 2024/12/18 發表