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米娃廚房
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芥蘭炒蝦仁

芥蘭炒蝦仁

描述

芥蘭菜的獨特香氣與蝦仁的鮮甜味道完美融合,有豐富的蛋白質、維生素和礦物質。

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 蝦仁先用鹽巴、胡椒粉、米酒少許抓醃5分鐘
蒜切末、芥蘭菜備用

    蝦仁先用鹽巴、胡椒粉、米酒少許抓醃5分鐘 切末、芥蘭菜備用

  • 用少許油小火熱鍋,調至中火放入剝殼蝦煎至微微變色盛起備用。

    用少許油小火熱鍋,調至中火放入剝殼蝦煎至微微變色盛起備用。

  • 用少許油小火,放入蒜末炒香,調中火下芥蘭菜炒至半熟後,少許鹽調味後加入剝殼蝦仁繼續炒熟就完成囉!

    用少許油小火,放入末炒香,調中火下芥蘭菜炒至半熟後,少許鹽調味後加入剝殼蝦仁繼續炒熟就完成囉!

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