Melody Huang 1 食譜 1 粉絲 追蹤 涼拌青瓜絲(藜麥高粱醋) 描述 隊友同事送的青木瓜 喜歡酸甜口味的我 第一次嘗試高粱醋做涼拌小菜 這道涼拌青瓜絲加上高粱醋 清爽又開胃 更可口的是青木瓜的天然甜味和豐富營養 含有豐富的維生素C β-胡蘿蔔素和酵素 為身體提供營養 是一道健康又美味的小菜。 #涼拌青瓜絲 #藜麥 #高粱醋 #涼拌 #青瓜 #素食 #簡易料理 #健康飲食 3 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 青木瓜 1顆 紅蘿蔔 0.5 糖 0.5小匙 藜麥高粱醋 2大匙 步驟 青木瓜、紅蘿蔔,削皮、去籽 與少許紅蘿蔔一起刨絲(添色、可加可不加) 少許鹽巴殺青 靜置3~5分鐘後擰乾 藜麥高粱醋+糖 溶解後與擰乾青木瓜拌在一起就完成 小撇步 喜歡清脆口感建議不要殺青 紅蘿蔔以及糖可加可不加 看個人口感喔 775 瀏覽 2024/12/16 發表