百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
懶人下廚Milkie
126 食譜 725 粉絲

家庭版嘉義雞肉飯

描述

稍微耗時但是簡單好上手
就能吃到復刻嘉義雞肉飯的味道
太幸福了

27 說讚

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 雞胸肉泡鹽水冰一整晚

    雞胸肉泡鹽水冰一整晚

  • 先洗米煮白飯

起鍋燒水加入薑片、蔥段、米酒
煮十分鐘之後再悶二十分鐘
之後就可以拿出來剝成雞絲
雞皮切小塊

    先洗米煮白飯 起鍋燒水加入片、段、米酒 煮十分鐘之後再悶二十分鐘 之後就可以拿出來剝成雞絲 雞皮切小塊

  • 冷鍋下紅蔥頭小火爆香成黃金色油蔥酥
撈一半起來備用
剩下一半原鍋加入醬油、一點煮雞胸肉的湯
白胡椒粉、味霖煮滾
雞肉飯醬汁就做好了

最後煎荷包蛋 組裝在一起
灑上剩下的油蔥酥就是美味雞肉飯🫧

    冷鍋下紅蔥頭小火爆香成黃金色油酥 撈一半起來備用 剩下一半原鍋加入醬油、一點煮雞胸肉的湯 白胡椒粉、味霖煮滾 雞肉飯醬汁就做好了 最後煎荷包蛋 組裝在一起 灑上剩下的油酥就是美味雞肉飯🫧

6,318 瀏覽
avatar
懶人下廚Milkie 126 食譜 725 粉絲

隨性輕鬆的做我想吃的東西也是很療癒 看跟著做應該會更療癒吧(在線等)

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒飯 金針菇 鮭魚 小黃瓜 湯麵 瓜仔肉 地瓜 菠菜 排骨 家常菜 低脂高蛋白 娃娃菜 雞蛋豆腐 白菜滷 義大利麵 早餐 炒麵 酸辣湯 杏鮑菇 雞胸肉 花椰菜 南瓜 涼拌小黃瓜 糖葫蘆 粽子 雞肉 馬鈴薯 麻婆豆腐 餅乾 三杯雞 豆腐 茄子 雞湯 番茄 馬鈴薯燉肉 竹筍 蒸蛋 四季豆 滷肉 番茄炒蛋 糖醋排骨 高麗菜 台式泡菜 櫛瓜 打拋豬 蕃茄燉牛肉 高麗菜飯 香菇雞湯 玉米濃湯