小梅子 16 食譜 8 粉絲 追蹤 蒜炒A菜 #蒜炒菜 #中式菜 #家常菜 #蔬食 #炒菜 #小梅子媽的食譜 5 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 A菜 4 香料 蒜末 1 辣椒 1 調味料 鹽巴 1 味精 1 步驟 備料 * 雞油 * 前陣子買甕仔雞附贈的雞油(多一個甕仔雞香味) 熱鍋爆香蒜末、辣椒 先加入A菜莖部拌炒均勻(半熟) 我們家買水耕的A菜,比較嫩,不用炒太久 加入葉子部份,全部炒軟後 加水、再加入少量鹽巴和味精即可 因為是水耕很嫩,不需要悶鍋 調味料都半炒均勻後,就可以起鍋囉~ 2,277 瀏覽 2024/12/14 發表