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YunJun
52 食譜 168 粉絲

《豆腐雞肉餅》

《豆腐雞肉餅》

描述

為了減肥
每次都想想便當菜色如何變化,
而想出的菜色😆

10 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 先將材料切塊放入調理機,攪拌成泥
肉可以不用很泥狀會比較有肉塊口感

如果豆腐味道不想太重,可以使用半塊就好

ps.均可依個人喜好調整不影響

    先將材料切塊放入調理機,攪拌成泥 肉可以不用很泥狀會比較有肉塊口感 如果豆腐味道不想太重,可以使用半塊就好 ps.均可依個人喜好調整不影響

  • 將所有肉泥、豆腐泥、蔥花和胡椒鹽放一起攪拌均勻

    將所有肉泥、豆腐泥、花和胡椒鹽放一起攪拌均勻

  • 1.越南米紙噴飲用水

2.將內餡平鋪約1/3約1cm厚
(頭預留約2cm不要放料)

3.將預留2cm先往上包在整個包起來
(上下蓋起來即可,不用左右折)

4.一次包2個煎,快煎好在包
(以免米紙太軟太黏破掉)

    1.越南米紙噴飲用水 2.將內餡平鋪約1/3約1cm厚 (頭預留約2cm不要放料) 3.將預留2cm先往上包在整個包起來 (上下蓋起來即可,不用左右折) 4.一次包2個煎,快煎好在包 (以免米紙太軟太黏破掉)

  • 一次最多放2個下去煎就好
(用中火或中小火,才不會表面焦了,裡面沒熟)

放分開點
不然米紙會黏,黏住用開會破掉

煎至2面金黃色,切塊即可

擺放分開點才不會黏,冷卻後就不會黏了

    一次最多放2個下去煎就好 (用中火或中小火,才不會表面焦了,裡面沒熟) 放分開點 不然米紙會黏,黏住用開會破掉 煎至2面金黃色,切塊即可 擺放分開點才不會黏,冷卻後就不會黏了

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YunJun 52 食譜 168 粉絲

有時會突發奇想出食譜😆 或者摸索出食譜 但是煮好了, 改天要煮就可能忘了當初怎麼煮 所以就這樣誕生了,我的食譜 還可以與大家分享交流~

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