YunJun 52 食譜 168 粉絲 追蹤 《豆腐雞肉餅》 描述 為了減肥 每次都想想便當菜色如何變化, 而想出的菜色😆 #豆腐雞肉餅 #豆腐料理 #雞肉料理 #煎烤料理 #健康飲食 #高蛋白飲食 #餐前小點 #家常料理 10 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 雞胸肉 3塊 板豆腐 1塊 蔥花 適量 胡椒鹽 適量 越南米紙 6張 飲用水 適量 步驟 先將材料切塊放入調理機,攪拌成泥 肉可以不用很泥狀會比較有肉塊口感 如果豆腐味道不想太重,可以使用半塊就好 ps.均可依個人喜好調整不影響 將所有肉泥、豆腐泥、蔥花和胡椒鹽放一起攪拌均勻 1.越南米紙噴飲用水 2.將內餡平鋪約1/3約1cm厚 (頭預留約2cm不要放料) 3.將預留2cm先往上包在整個包起來 (上下蓋起來即可,不用左右折) 4.一次包2個煎,快煎好在包 (以免米紙太軟太黏破掉) 一次最多放2個下去煎就好 (用中火或中小火,才不會表面焦了,裡面沒熟) 放分開點 不然米紙會黏,黏住用開會破掉 煎至2面金黃色,切塊即可 擺放分開點才不會黏,冷卻後就不會黏了 3,806 瀏覽 2024/12/08 發表