培根蘋果奶酥
描述
喜歡有著玫瑰色果皮的美國華盛頓富士蘋果，果肉緊實，還帶有濃郁的蜜香，甜味、酸味平衡，脆度也剛好，嘎吱聲吃起來特別有快感！
不僅如此，用她搭配鹹食來烹煮更是一絕，特別是搭配培根、香腸等煙燻類肉品，不會搶戲還能凸顯鹹香氣味。
這道料理也很適合露營時作為消夜或早餐，只要蓋上鋁箔紙進行烘烤，也可將麥片奶酥和蘋果培根拌勻一起烹煮，都會是令人滿意的一餐～
- 已參加：暖心佳節時光．美味蘋果幸福上桌！
份量
2
人份
時間
30
分鐘
食材
步驟
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食材們。烤箱200度預熱。
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華盛頓富士蘋果。華盛頓州的生長條件非常適合各類型的蘋果，有蛇河和哥倫比亞河等水道滋養蘋果果園，又炎熱的白天和涼爽的夜晚更助於生產多汁、酥脆、美味的各種蘋果。
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華盛頓富士蘋果削皮切片，可先放在鹽水內防褐化。
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培根在鑄鐵平底鍋裡煎至熟。鍋內油不要倒掉。如果你喜歡培根酥脆口感，也可以將培根煎至金黃褐色。
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培根切小片。
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製作麥片奶酥。將無鹽奶油切小，再和和糖、鹽巴、麵粉、麥片等混合成沙拉狀。
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再將食材放到鑄鐵平底鍋上，鋪平。我的鑄鐵平底鍋為5吋大，直徑約12公分，深3公分，剛好可以放一顆蘋果的量。
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將麥片奶酥均勻撒在蘋果培根上。
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放入烤箱烤20分鐘。
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上桌，可以搭配冰淇淋或優格一起享用。
