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做便當給迪爾桑吃
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焗烤培根綠竹筍

焗烤培根綠竹筍

描述

現在正是綠竹筍的產季,除了做成涼拌搭配美乃滋,灑上乳酪絲與培根做成焗烤點心給孩子吃也很美味唷!少了一般焗烤料理的邪惡,吃多了也不膩口呢!

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 水煮綠竹筍甜脆秘訣:
整支帶殼一起煮,鍋內水量淹過竹筍;以中火從冷水加蓋開始煮,且全程不掀蓋,想知道竹筍是否已經煮熟,聞到筍香味就表示可以熄火了唷!
馬上吃👉🏻放入冰塊水中冰鎮冷卻
分次吃👉🏻放入保鮮袋可冷藏5-6天

    水煮綠竹筍甜脆秘訣: 整支帶殼一起煮,鍋內水量淹過竹筍;以中火從冷水加蓋開始煮,且全程不掀蓋,想知道竹筍是否已經煮熟,聞到筍香味就表示可以熄火了唷! 馬上吃👉🏻放入冰塊水中冰鎮冷卻 分次吃👉🏻放入保鮮袋可冷藏5-6天

  • 鍋中不放油,培根切丁煸香

    鍋中不放油,培根切丁煸香

  • 煮熟冷卻的綠竹筍含殼對半剖開挖空

    煮熟冷卻的綠竹筍含殼對半剖開挖空

  • 將挖出來的筍肉切成一口大小,回填筍殼中,
縫隙均勻放入培根丁

    將挖出來的筍肉切成一口大小,回填筍殼中, 縫隙均勻放入培根丁

  • 灑上適量乳酪絲,放入烤箱,以180度10分鐘,烤至表面乳酪絲融化即可😋

🌟各廠牌烤箱脾氣不同,烤至乳酪有融化或金黃酥脆就好囉!

    灑上適量乳酪絲,放入烤箱,以180度10分鐘,烤至表面乳酪絲融化即可😋 🌟各廠牌烤箱脾氣不同,烤至乳酪有融化或金黃酥脆就好囉!

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做便當給迪爾桑吃 111 食譜 1,131 粉絲

小公寓裡的廚房,用簡單做法,加點小巧思,做出美味的料理,滿足挑嘴男孩迪爾桑的胃😉 歡迎追蹤FB粉絲專頁,我們一家的餐桌日常 https://www.facebook.com/dearson0509?mibextid=LQQJ4d

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