小蕊媽媽 367 食譜 538 粉絲 追蹤 金沙乾煸四季豆 描述 金沙乾煸四季豆是一道美味的中式菜肴,以四季豆為主要食材,加入了鹹蛋和炸過的四季豆,具有豐富的口感和特殊的鹹香味道。四季豆富含纖維素和維生素C,有助於消化和增強免疫系統。 #金沙乾煸四季豆 #煸炒 #中式料理 #素食 #熱菜 #綠色蔬菜 #鐵鍋 #家常菜 7 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 四季豆 1包 鹹蛋 2顆 蒜末 3瓣 白芝麻 1小匙 步驟 1.蛋黃、蛋白分開,將蛋黃切碎 2.四季豆洗淨後,切段 熱鍋下2大匙油,放入蒜末炒香 放入四季豆中火半煎炸煮至 四季豆變色,盛起備用 原鍋放入蛋黃炒至金沙色澤 放入四季豆均勻巴上鹹蛋, 起鍋前放入蛋白拌炒均勻 盛盤撒上白芝麻即可 1,316 瀏覽 2024/12/05 發表