櫻桃丸子 125 食譜 317 粉絲 追蹤 周末套餐【拼盤、烤餅、濃湯】-二人份 86 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 烤餅材料 高筋麵粉 125g 酵母粉 1/2小匙 砂糖 1/2大匙 塩 1/2小匙 溫水 80g 橄欖油 10g 濃湯材料 南瓜(小) 1/2粒 洋蔥 1/3粒 大蒜 1粒 拼盤材料 青花菜(小) 1棵 磨菇 1盒 馬鈴薯(中) 2粒 紅蘿蔔 1/2條 豬肉 約400g 調味、沾醬 蕃茄醬 適量 蒜味黑胡椒調料 適量 步驟 【烤餅】︰材料如下依序溫水→酵母→砂糖→塩→油→麵粉加入容器中調合後倒出甩打搓揉至不黏手且光滑,靜置約30分鐘擀平,烤箱溫度220度,烤約10~15分鐘。 【濃湯】︰作法請參考下列網址http://icook.tw/recipes/37026 【拼盤】︰1、青花菜、紅蘿蔔水煮。 2、磨菇切半、蒜頭拍碎用奶油爆香炒熟調味。 3、馬鈴薯切粗條,小火油炸二次瀝乾油。 4、豬肉切條,用不沾平底鍋(不加油)煎熟撒上 蒜味黑胡椒調料。 3,870 瀏覽 2013/05/25 發表