周末套餐【拼盤、烤餅、濃湯】-二人份
周末套餐【拼盤、烤餅、濃湯】-二人份
收藏 81
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
食材
烤餅材料
高筋麵粉
125g
酵母粉
1/2小匙
砂糖
1/2大匙
塩
1/2小匙
溫水
80g
橄欖油
10g
濃湯材料
南瓜（小）
1/2粒
洋蔥
1/3粒
大蒜
1粒
拼盤材料
青花菜（小）
1棵
磨菇
1盒
馬鈴薯（中）
2粒
紅蘿蔔
1/2條
豬肉
約400g
調味、沾醬
蕃茄醬
適量
蒜味黑胡椒調料
適量
-
1【烤餅】︰材料如下依序溫水→酵母→砂糖→塩→油→麵粉加入容器中調合後倒出甩打搓揉至不黏手且光滑，靜置約30分鐘擀平，烤箱溫度220度，烤約10~15分鐘。 -
2【濃湯】︰作法請參考下列網址http://icook.tw/recipes/37026
-
3【拼盤】︰1、青花菜、紅蘿蔔水煮。 2、磨菇切半、蒜頭拍碎用奶油爆香炒熟調味。 3、馬鈴薯切粗條，小火油炸二次瀝乾油。 4、豬肉切條，用不沾平底鍋（不加油）煎熟撒上 蒜味黑胡椒調料。
贊助