玫瑰花蘋果塔
描述
蘋果季節，冷空氣中瀰漫著遠道而來的氣息，美麗香甜的玫瑰花蘋果塔，使用美國【華盛頓宇宙脆™蘋果】來製作，誘人冶豔的外型，香脆酥皮包裹著柔軟多汁的蘋果片，完美结合了～高顏值與幸福的甜蜜口感。
- 已參加：暖心佳節時光．美味蘋果幸福上桌！
時間
45
分鐘
食材
步驟
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備齊食材～
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【華盛頓宇宙脆™蘋果】正如其名，外型為熱情深紅色，果皮上的金色小點點，宛如宇宙中的繁星，討喜紅潤的外型，口感爽脆多汁，濃厚清甜中帶點微酸。
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【華盛頓宇宙脆™蘋果】洗淨對切4等分，去果核切成均等薄片。
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酥皮蘋果片整形 酥皮稍微擀開，一片酥皮切成三等份長條，取二等份長條酥皮，併成一條長度約40公分。
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撒上肉桂粉，將吸乾水分的蘋果片，由左至右一片一片交疊方式(約7-8片)鋪在2/1酥皮條上，末端要預留約一公分，底部上摺壓服貼。
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從右邊捲到左邊，收口處用水黏合，再整形成玫瑰花形狀，能做出6朵玫瑰花哦。
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花型塔模/瑪芬烤模噴烤盤油(防沾塗層烤模可免)，或用小塊的無鹽奶油塗抹一下來防沾，再放入玫瑰花蘋果塔。
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不預熱，放入烤箱中層190度烘烤40分鐘。
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烘烤約20分鐘取出，將仙人掌果粉和蜂蜜混勻後，刷上塗抹在蘋果片上，繼續以190度烘烤15-20分鐘。(可蓋一張鋁箔紙防烤黑)
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出爐放涼裝盤～撒上糖粉即完成。 可自行創意裝飾～超美🌹漂亮又好吃。
