古早味瓜仔肉(台)
描述
台灣早期農業社會，農夫喜歡以米為主食，為了搭配米飯，發展出許多醃製的食物，醃瓜就是一種，醃製物品口味重，多鹽分口味鹹，也衍伸出許多搭配的烹調方式，瓜仔肉就是一種，可以讓人流口水多吃好幾碗飯的，農村家常菜。
份量
3
人份
時間
45
分鐘
湊伙搭實驗廚房
130
食譜
647
粉絲
這是ROY小編的食譜紀錄， 從開始自學煮菜開始， 能夠把嘗試的菜色， 都記錄下來， 大部分都是參考， 其他食譜及網路的影片， 比較複雜的西式料理， 也會詢問好友JOE， 盡量紀錄學習到的東西， 也分享給大家， 讓大家可以一起交流， 變得更會煮菜喔!
繼續閱讀
也可以試試看
一起做
一起做，上傳照片鼓勵作者
大家都在查
瓜仔肉 早餐 高麗菜 麻婆豆腐 金針菇 糖醋排骨 玉米濃湯 餅乾 蒸蛋 番茄炒蛋 茄子 雞肉 排骨 雞蛋豆腐 粽子 番茄 涼拌小黃瓜 糖葫蘆 酸辣湯 滷肉 雞湯 櫛瓜 高麗菜飯 湯 娃娃菜 雞胸肉 四季豆 白菜滷 義大利麵 香菇雞湯 地瓜 豆腐 南瓜 花椰菜 馬鈴薯燉肉 蕃茄燉牛肉 三杯雞 台式泡菜 炒麵 杏鮑菇 小黃瓜 湯麵 菠菜 打拋豬 低脂高蛋白 竹筍 鮭魚 炒飯 家常菜 馬鈴薯