ijustcookit 713 食譜 7,598 粉絲 追蹤 剝皮辣椒肉燥 描述 甜鹹微辣的剝皮辣椒肉燥,不管配飯或配麵都相當適合,各位快來嘗試看看吧😆 #剝皮辣椒肉燥 #辣椒肉燥 #豬肉燥 #台灣小吃 #台式料理 #燉煮料理 #辣味料理 #家常料理 21 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 60 分鐘 食材 主食材 豬絞肉 600公克 剝皮辣椒切末 100公克 副食材 蒜頭切末 5瓣 油蔥酥 1大湯匙 調味料 白胡椒粉 1/4大湯匙 醬油 3大湯匙 糖 1/4大湯匙 剝皮辣椒汁 100cc 清水 300cc 步驟 冷鍋開中大火加入豬絞肉炒至肉汁完全蒸發 加入剝皮辣椒、蒜頭、油蔥酥及白胡椒粉拌炒30秒 加入醬油及糖拌炒30秒 加入清水及剝皮辣椒汁將其煮滾後開小火蓋上鍋蓋燉煮20分鐘即可收工。 2,599 瀏覽 2024/11/23 發表