重乳酪起司條♥️
描述
起司控在哪裡呀？🤗🤗🤗
這款口感紮實、綿密、濃郁的重乳酪
深得我的心♥️
乳酪體裡添加了希臘優格
表面帶有淡淡的焦香
中層是奶香濃郁又清爽的乳酪
加上脆脆的餅乾底
真的愛上這種味道😍😍😍
ps.偷偷說.....有人覺得起司條太厚了😂😂😂
但...吃得高興就好🤣
大家來做做看喔！（作法在圖片中）
（可以做一個20*20*7公分方形烤盤）
#希望你們會喜歡😊
步驟
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拿一個20*20*7公分的方形烤盤和一張烘焙紙 拿出烘焙紙，摺成適合的大小，剪開之後放入烤盤中即可（如圖）
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準備餅乾底的材料，消化餅乾用桿麵棍打碎，無鹽奶油融化
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融化好，把消化餅乾碎倒入奶油中，拌均勻，之後倒入烤盤中
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壓平備用，準備乳酪麵糊的材料，先將奶油乳酪室溫放軟，用刮刀拌軟
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之後加入細砂糖，拌均勻（乳酪開始變軟），雞蛋分次加入（一顆一顆加）
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雞蛋全部加進去後，倒入希臘優格、動物性鮮奶油（先拌均勻），之後加入過篩的低粉 ⭐如果這裡的步驟不好拌，可以用打蛋器打均勻
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低粉拌均勻，之後過篩一次麵糊~~ 之後把麵糊倒入烤盤中，輕輕晃平
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晃平好，用竹籤搓表面氣泡，烤箱預熱190/150，烤盤放入烤箱下層，先烤30分鐘（如果表面上色太快可以蓋鋁箔紙）
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烤好30分鐘後，調頭再烤20~25分鐘（讓表面平均上色） ⭐結果我自己烤的有點太深了😂😂😂 烤好後，出爐放涼，冷卻後冷凍，冰硬後脫模、切成條狀就可以了！
