鳳梨檸檬優格

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夏日吃優格,既可消暑又可助消化。鳳梨果醬,簡單熬煮就很好吃。除了鳳梨果醬甜甜的,增加檸檬屑會增加意想不到的香氣喔,讓整道甜點更完整,更美味。

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食材

市售無糖優格ㄧ小瓶 約130g
鳳梨果醬 1大匙
檸檬屑(zest) 適量
鳳梨果醬
鳳梨切丁 適量
二砂糖 鳳梨切丁之30%起
檸檬皮 適量
  • 1 優格放入杯中。放上鳳梨果醬,輕灑上檸檬屑即可。
  • 2 鳳梨果醬做法:1. 鳳梨切丁和糖靜置半小時以上。2. 入鍋中小火熬煮。不時攪拌。約果醬呈現稍微金黃色即可。3. 最後,加進少許檸檬屑,大約ㄧ顆鳳梨+ㄧ顆檸檬屑。煮個幾分鐘即可。
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2013/05/24 發表 5,964 瀏覽

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