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懶人下廚Milkie
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蔥爆豬肉絲

蔥爆豬肉絲

描述

蔥爆豬肉絲是一道高蛋白、低碳水化合物的家常菜,豬肉提供優質蛋白與豐富的維生素B1,有助於能量代謝與增強免疫力;蔥則富含維生素C與膳食纖維,對健康有益。選擇瘦肉減少脂肪攝取,並使用健康植物油與減鹽醬料,可降低熱量與鈉含量。這道菜搭配糙米飯和蔬菜,不僅營養均衡,還能滿足日常飲食需求,是一款健康又美味的家常選擇。

35 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 豬肉用醬油、香油、胡椒、一點太白粉抓醃15分鐘
蔥切成段分成蔥白蔥綠
胡蘿蔔切小段

    豬肉用醬油、香油、胡椒、一點太白粉抓醃15分鐘 切成段分成綠 胡蘿蔔切小段

  • 熱鍋下油爆香蔥白蒜辣椒
紅蘿蔔豬肉拌炒到變色、變軟

    熱鍋下油爆香辣椒 紅蘿蔔豬肉拌炒到變色、變軟

  • 等到豬肉完全變色下醬油、米酒
把剩下的蔥綠稍作拌炒就可以出鍋

    等到豬肉完全變色下醬油、米酒 把剩下的綠稍作拌炒就可以出鍋

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懶人下廚Milkie 126 食譜 724 粉絲

隨性輕鬆的做我想吃的東西也是很療癒 看跟著做應該會更療癒吧(在線等)

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