百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
萍萍料理初心者
30 食譜 138 粉絲

醬油悶苦瓜

醬油悶苦瓜

描述

第一次吃到油悶苦瓜是在鬍鬚源池上飯包,整個讓我很驚艷,原來苦瓜還有這樣的做法,好好吃很下飯,於是我自己也想學會這一道菜了。

10 說讚

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 苦瓜洗淨去掉籽,切成長方塊。熱油鍋爆香蒜末、薑片,下苦瓜塊翻炒至表面帶金黃色,加入蔭豆、米酒炒香。

    苦瓜洗淨去掉籽,切成長方塊。熱油鍋爆香末、片,下苦瓜塊翻炒至表面帶金黃色,加入蔭豆、米酒炒香。

  • 加入醬油翻炒,倒入水淹過半苦瓜,用鍋蓋悶10-15分鍾,直到苦瓜完全熟透軟化。

    加入醬油翻炒,倒入水淹過半苦瓜,用鍋蓋悶10-15分鍾,直到苦瓜完全熟透軟化。

1,816 瀏覽
avatar
萍萍料理初心者 30 食譜 138 粉絲

身為職業婦女二寶媽,下班求一個能快速做好,並能漂亮上桌,讓老公孩子吃的開心又健康的料理,在這裡紀錄自己慢慢學習體會的每一道料理烹煮方式。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

金針菇 番茄炒蛋 番茄 三杯雞 炒飯 杏鮑菇 家常菜 馬鈴薯燉肉 竹筍 低脂高蛋白 地瓜 蕃茄燉牛肉 義大利麵 高麗菜飯 瓜仔肉 高麗菜 雞湯 櫛瓜 白菜滷 茄子 滷肉 豆腐 雞胸肉 排骨 打拋豬 花椰菜 小黃瓜 雞蛋豆腐 早餐 蒸蛋 餅乾 湯麵 涼拌小黃瓜 台式泡菜 馬鈴薯 酸辣湯 四季豆 炒麵 粽子 糖醋排骨 南瓜 鮭魚 菠菜 玉米濃湯 娃娃菜 麻婆豆腐 香菇雞湯 糖葫蘆 雞肉