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阿欣師廚房
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無油低醣千張豆腐捲

無油低醣千張豆腐捲

描述

飲控中不想老是吃水煮菜,這款美食使用豆腐和菇類作為填料,再用千張包起來,是一道充滿營養又健康的選擇,吃飽又不胖。

17 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 把豆腐用濾袋擠出水分

    把豆腐用濾袋擠出水分

  • 金針菇切小段、杏鮑菇、木耳切小丁炒熟,加入調味料,最後拌入蔥末跟香菜末

    金針菇切小段、杏鮑菇木耳切小丁炒熟,加入調味料,最後拌入末跟香菜

  • 把豆腐跟菇類混合拌勻

    把豆腐跟菇類混合拌勻

  • 將餡料用千張皮包起

    將餡料用千張皮包起

  • 每一捲約80克左右

    每一捲約80克左右

  • 放進氣炸鍋,180度12分鐘,可以沾醬油或黑醋食用

    放進氣炸鍋,180度12分鐘,可以沾醬油或黑醋食用

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