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Jo
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香煎雞排

香煎雞排
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食材

步驟

  • 肉先割一下或戳洞 比較易熟

    肉先割一下或戳洞 比較易熟

  • 加鹽巴抹一下
並開小火 等鍋熱

    加鹽巴抹一下 並開小火 等鍋熱

  • 下雞排,加蓋,火轉中小火,皮朝下煎10分鐘

    下雞排,加蓋,火轉中小火,皮朝下煎10分鐘

  • 翻面,再加蓋煎5分鐘

    翻面,再加蓋煎5分鐘

  • 轉過來戳戳看可戳穿沒血水跑出,再翻回來煎一下

    轉過來戳戳看可戳穿沒血水跑出,再翻回來煎一下

  • 最後皮再煎一下才會脆脆的

    最後皮再煎一下才會脆脆的

  • 起鍋,要吃的時候再切一切

    起鍋,要吃的時候再切一切

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