♥我的手作料理♥花生白燒

86 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

簡樸的外觀夾著香濃的花生醬夾心,一口咬下真是
滿足到不行,沒有比這個更幸福了,我愛花生麵包!

食材

高筋麵粉 350g
14g
18g
新鮮酵母 11g
7g
88g
牛奶 53g
酒釀 105g
奶粉 7g
顆粒花生醬 隨意
奶油 35g
玉米粉 適量
  • 1 將麵糰的材料除了奶油以外一起攪拌至光滑,再加 入奶油續拌至完成階段,做基本發酵約60分鐘,翻 面再延續發酵30分鐘.
  • 2 平均分割成6塊後滾圓,中間發酵15分鐘.
  • 3 擀平再捲成長條狀,表面沾滿玉米粉,做最終發酵 約40分鐘.
  • 4 移入預熱好的烤箱, 上火160度下火190度15分鐘, 出爐待涼.
  • 5 切開後抹上一層有顆粒的花生醬,可以抹厚一些才 過癮.
贊助
2013/05/23 發表 3,690 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣