Huang Chieh 4 食譜 21 粉絲 追蹤 麻油雞(全酒哦) 描述 立冬進補的好美味! #麻油雞 #台灣料理 #滷味 #家常菜 #雞肉料理 #酒香味 #酒精料理 #鍋子料理 16 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 雞腿肉 1隻 麻油 1米杯 薑片 數10片 料理米酒 1瓶 步驟 雞腿肉 過水稍微去血水川燙 熱鍋先將薑片一片片放入鍋中開小火扁乾,再加入麻油煸至香味出, 再加入雞腿肉將肉煸至金黃,加入料理米酒翻炒均勻 煮滾後小火悶25分鐘 (後期可放入米血) 小撇步 全米酒、無放糖 或鹽 3,275 瀏覽 2024/11/07 發表