芝麻黑米木耳露
描述
黑木耳富含膳食纖維，低熱量，可幫助降低膽固醇，可說是好處多多又平易近人的食材
許多黑色食材都對身體非常有益處，像是黑芝麻抗氧化、黑米富含花青素等等
這次直接用黑三寶來做芝麻黑米木耳露，濃稠的口感可以增加飽足感，一次把多種營養喝進身體，取代手搖飲，健康無負擔
份量
6
人份
時間
45
分鐘
步驟
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木耳洗淨，把蒂頭的地方去除
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使用果昔功能，選擇最綿密的效果，啟動
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如果第一次打出來覺得還不夠細緻，可以同樣的模式再操作一次，其實短短的2分鐘，所有的食材都已經打到非常均勻綿密
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木耳需要長時間燉煮才能夠熬出膠質，這次使用壓力鍋，35分鐘可以完成 也可以直接用瓦斯爐或是電鍋，熬煮時間需要1-1.5小時，這樣煮出來的木耳露才會有濃稠的口感，膠質才會完全釋放
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因為黑芝麻帶有苦味，可以用冰糖或黑糖來填整甜度 也可以兩種糖類一起使用，黑糖也富含礦物質，對於身體也是有益處的 但因為都是糖，請大家斟酌添加就好
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黑木耳露可冰飲或熱飲，冰飲加一些牛奶或椰奶也很好喝，我自己好幾天都直接喝一杯當早餐，非常有飽足感，而且有明顯覺得腸道很順暢 市面上黑木耳露貴森森，現在只要花少少的成本跟一些時間就可以煮一週的份量起來 黑芝麻的濃郁香醇，木耳的高膳食纖維，一杯的營養含量多到說不完，補給身體所需，幫自己的健康加分
