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味噌海帶芽湯(蛋素)

味噌海帶芽湯(蛋素)

描述

味噌含有豐富的維生素B12,吃素更需要常喝簡單、美味的味噌湯,補充一下缺乏的維生素B12吧~可以再添加海帶芽(含大量碘質)和豆腐、蛋(含大量蛋白質)增加風味,光是一鍋湯,就可以吃到許多營養素哦!

5 說讚

份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 先備好所有的食材(海帶芽先泡水軟化、將豆腐及貢丸切塊、打好蛋)。

  • 將所有食材入鍋滾至熟,再打入蛋花,最後加入1大匙味噌調味,就可以喝到簡單、美味的味噌湯囉~

小撇步

味噌的量適個人口味調整!個人覺得海帶芽和味噌真的很搭,可以聞到海的鮮味哦~

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