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媛Yun家常料理記事
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蒜蝦蔥蛋🦐營養好吃

蒜蝦蔥蛋🦐營養好吃

描述

蒜蝦蔥蛋是蝦仁炒蛋的進階版,加入大量的蒜頭和蔥可以增加風味,配上蝦仁更加美味。

22 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 蝦洗淨去殼,開背去腸泥,蔥洗淨切小塊分蔥白跟蔥綠,蒜頭切丁,蛋3顆,黑胡椒粒備用❤️

    蝦洗淨去殼,開背去腸泥,洗淨切小塊分白跟綠,頭切丁,蛋3顆,黑胡椒粒備用❤️

  • 把蛋打入碗,放入蔥白跟2/3蔥綠,鮮味炒手半小匙攪拌均勻備用❤️

    把蛋打入碗,放入白跟2/3綠,鮮味炒手半小匙攪拌均勻備用❤️

  • 熱鍋加入油,放入蒜頭煸出香氣❤️

    熱鍋加入油,放入頭煸出香氣❤️

  • 放入蝦仁先炒到微熟❤️

    放入蝦仁先炒到微熟❤️

  • 倒入攪拌好的蛋液待凝固點,開始翻炒,加入剩下的蔥綠❤️

    倒入攪拌好的蛋液待凝固點,開始翻炒,加入剩下的綠❤️

  • 灑入少許黑胡椒粒,鮮味炒手半小匙翻炒到蝦仁熟❤️

    灑入少許黑胡椒粒,鮮味炒手半小匙翻炒到蝦仁熟❤️

  • 香氣十足的蒜蝦蔥蛋完成❤️

    香氣十足的蛋完成❤️

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媛Yun家常料理記事 205 食譜 1,181 粉絲

喜歡做菜烘焙的居家廚娘❤️ 在家煮健康美味的料理(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) #家常料理#簡易點心#簡單調酒 追求少油✨少鹽✨少糖

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