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Jo
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白花椰菜炒蝦仁

白花椰菜炒蝦仁

描述

白花椰菜脆爽口,搭配上鮮甜蝦仁~

份量

3 人份

時間

5 分鐘

食材

醃料
配料

步驟

  • 〔花椰菜〕洗淨切小朵。
〔蝦仁〕用米酒1小匙+白胡椒粉1匙+鹽巴1匙,醃20分鐘。
〔青蔥〕切小段,分開蔥白。

    花椰菜〕洗淨切小朵。 〔蝦仁〕用米酒1小匙+白胡椒粉1匙+鹽巴1匙,醃20分鐘。 〔青〕切小段,分開白。

  • 〔白花椰菜〕川燙(加一小匙鹽巴)後撈起。

    〔白花椰菜〕川燙(加一小匙鹽巴)後撈起。

  • 先將〔大蒜未〕和〔蔥白〕入鍋炒香。

    先將〔大未〕和〔白〕入鍋炒香。

  • 再加入醃好的〔蝦仁〕炒熟~

    再加入醃好的〔蝦仁〕炒熟~

  • 再放入已熟的〔白花椰菜〕加入番炒~再倒入半碗熱開水,及一匙雞粉,蓋鍋讓它悶30秒左右。

    再放入已熟的〔白花椰菜〕加入番炒~再倒入半碗熱開水,及一匙雞粉,蓋鍋讓它悶30秒左右。

  • 打開蓋子,加入〔青蔥〕綠的部份抄一下,待湯汁收一些,再依自己喜好加白胡椒鹽~即完工!🥢

    打開蓋子,加入〔青〕綠的部份抄一下,待湯汁收一些,再依自己喜好加白胡椒鹽~即完工!🥢

  • 一口菜🥦,一口蝦🦐~✨配任何菜都搭!🥳

    一口菜🥦,一口蝦🦐~✨配任何菜都搭!🥳

小撇步

熱開水也可以用高湯取代更鮮甜哦~😍

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Jo 49 食譜 195 粉絲

Jo stay at home 💕

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