南瓜香蕉寶寶蛋糕
份量
時間
步驟
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備料,電鍋外鍋一杯水,將南瓜切塊放至電鍋蒸熟。
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加入雞蛋混合均勻。
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將水手牌超級蛋糕粉(低筋)及泡打粉加入並攪拌均勻。
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攪拌完成的樣子。(半成品)
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準備烘焙模具,將半成品放入模具中,並輕敲以排出空氣,也可以在上面放一些保留顆粒的食物裝飾,我自己是放南瓜。
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放入氣炸烤箱,上下火180度烤12分鐘即完成。
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成品。
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沒有吃完的可以放入保鮮盒中,三天內要吃時使用電鍋或微波爐加熱就可以囉!
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小撇步
1.如果使用烤箱製作,烘烤時間可延長至15分鐘。
2.水手牌超級蛋糕粉(低筋),此款低筋麵粉較爲細緻,在口感上也較爲綿密。
3.如想要一些口感,在前面的步驟時,可以保留一些香蕉或南瓜的顆粒,吃起來層次會更豐富。