【吳双の愛妻便當】洋蔥是個好東西

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當裡有菜有肉是最高指導原則,然後我習慣一式做很多漢堡排,這樣隨時方便取用,兩三下就可以完成一個便當囉,洋蔥對身體很好的!!

食材

自製漢堡排 一個
洋蔥炒蛋
洋蔥 1/4
1顆
花椰菜心
[花椰菜心] 適量
  • 1 洋蔥炒蛋 洋蔥切絲過一下冰水,瀝乾,起油鍋時下鍋快炒至半透明 再起鍋
  • 2 洋蔥炒蛋 但下鍋快速翻炒到半熟裝態加入洋蔥下點烹大師即可
  • 3 [漢堡排] 先將一面煎約3分鐘上色,再翻面煎約3分鐘上色後,加入高湯燉煮5分鐘左右,用叉子穿過漢堡,再稍微壓一下,出肉汁變表示熟囉
  • 4 花椰菜心 用煎漢堡的油脂來拌炒花椰菜心,爽脆可口喔
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2013/05/23 發表 6,085 瀏覽

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早上做 放到中午不會壞掉嗎 ><

3 年前