ying 313 食譜 2,380 粉絲 追蹤 栗子球&菱角球 描述 秋天的食材栗子、菱角,做成一道小吃菱角球與栗子球,利用水手牌超級蛋糕粉(低筋)調配成麵糊粉漿,現炸香酥美味、放涼鬆軟帶點Q口感唷~ #栗子 #菱角 已參加:療癒慢食光 手作烘焙趣 12 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 水手牌超級蛋糕粉 60克 牛奶+蛋黃 75克 泡打粉 1/2茶匙 糖粉 2茶匙 熟栗子、熟菱角 15粒 步驟 水手牌超級蛋糕粉(低筋)+糖粉+泡打粉過篩備用 一顆蛋黃+牛奶拌勻,倒入麵粉攪拌均勻,靜置20分鐘 起油鍋…將準備好的熟栗子、熟菱角 沾裹上一層麵糊粉漿 炸至金黃色即可 經典美味小吃栗子球、菱角球完成~ 1,551 瀏覽 2024/10/21 發表