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Lemon
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氣炸蒜香奶油鱈魚(大比目魚)

氣炸蒜香奶油鱈魚(大比目魚)

描述

下班回家的快手料理!
這道氣炸蒜香奶油鱈魚(大比目魚)搭配有鹽奶油、香料鹽和蒜片,口感香濃,而且大比目魚富含Omega-3脂肪酸和蛋白質,是非常健康的料理選擇。杏鮑菇則豐富纖維素和維生素,增添飽足感和口感層次。
請務必試試😃

21 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 先把魚退冰,用廚房紙巾將水吸一下後,用香料鹽(或鹽)醃一下(約5分鐘)

  • 用烘培紙,先鋪上手撕杏鮑菇,將魚放在杏鮑菇上面,魚上面放奶油(我用小包裝的奶油),再撒上蒜片,包起來放入氣炸鍋

    用烘培紙,先鋪上手撕杏鮑菇,將魚放在杏鮑菇上面,魚上面放奶油(我用小包裝的奶油),再撒上片,包起來放入氣炸鍋

  • 氣炸180度,約10-15分鐘即可上菜!

    氣炸180度,約10-15分鐘即可上菜!

小撇步

1. 杏鮑菇也可以用切的,但手撕會比較入味
2. 我用的氣炸鍋是舊款,所以氣炸會久一點點(可以先看看10分鐘,再調整)
3. 可以用新鮮蒜頭,切碎撒上

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Lemon 73 食譜 120 粉絲

慢慢愛上煮菜 漸漸學習健康

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