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德德
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抹茶紅豆酥

抹茶紅豆酥

描述

這是一款簡單容易上手的抹茶紅豆酥是口感酥脆,甜中帶有微苦的綠茶風味點心,添加紅豆則增添了獨特的口感和營養價值,適合過年時候食用。低筋麵粉取自水手牌蛋糕粉,萃取美國軟白麥精華部分,麵粉粒徑細緻、蛋白質含量低,創造超強保濕性、老化速度慢及耐凍性佳的優質表現。

2 說讚 1 留言

份量

6 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 備料備好,奶油+砂糖加入雞蛋攪拌均勻,再加入水手牌超級蛋糕粉(低筋麵粉)和鹽巴拌勻

    備料備好,奶油+砂糖加入雞蛋攪拌均勻,再加入水手牌超級蛋糕粉(低筋麵粉)和鹽巴拌勻

  • 加入抹茶粉拌成團

    加入抹茶粉拌成團

  • 鬆弛20分鐘,紅豆泥備用

    鬆弛20分鐘,紅豆泥備用

  • 將麵糰包入紅豆泥後放入模具,準備烘烤

    將麵糰包入紅豆泥後放入模具,準備烘烤

  • 烤箱烤20分鐘就可以出爐。

    烤箱烤20分鐘就可以出爐。

  • 酥脆的抹茶紅豆酥剖面圖

    酥脆的抹茶紅豆酥剖面圖

小撇步

水手牌超級蛋糕粉(低筋麵粉)很適合用來製作糕餅類的點心,酥酥脆脆的家人很喜歡唷!!

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德德 157 食譜 83 粉絲

我喜歡和老婆一起手做料理,幸福滿滿

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留言

共 1 則
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  • Joie
    Joie

    請問吃起來會像司康嗎?

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