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薇之樂
9 食譜 90 粉絲

什錦雞絲炒冬粉

什錦雞絲炒冬粉
11 說讚

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 冬粉泡軟剪成適合入口的長度。

    冬粉泡軟剪成適合入口的長度。

  • 切蔥花,其他材料都切絲。

    花,其他材料都切絲。

  • 留下香菇水。 雞胸肉提前用3%鹽水腌2小時,放電鍋在外鍋加1杯水蒸,用叉子弄成雞絲。

    留下香菇水。 雞胸肉提前用3%鹽水腌2小時,放電鍋在外鍋加1杯水蒸,用叉子弄成雞絲。

  • 熱油,炒紅蘿蔔,香菇,蔥花。

    熱油,炒紅蘿蔔香菇花。

  • 加剩下的食材炒熟。

    加剩下的食材炒熟。

  • 加冬粉和醬汁,燜3分鐘。

    加冬粉和醬汁,燜3分鐘。

  • 炒勻就完成啦!

    炒勻就完成啦!

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薇之樂 9 食譜 90 粉絲

高二學生,喜歡烹飪。

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