我媽以為我不會煮 42 食譜 202 粉絲 追蹤 烤酥脆薯塊 描述 這道烤酥脆薯塊既美味又易做,是您下班後快速煮的好選擇。薯塊經過烤焗後更加香酥,含有豐富的維生素 C #烤薯塊 #脆皮 #烤箱食譜 #烤食 #小吃 #家常料理 #下酒菜 #趴踢美食 8 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 馬鈴薯 4顆 鹽 2茶匙 橄欖油 1湯匙 黑胡椒 1小匙 百里香 1束 水 1鍋 步驟 1/ 馬鈴薯洗乾淨 不用去皮切塊狀 2/ 拿出一個有深度的烤盤 加入油鹽黑胡椒 百里香(弄碎) 3/ 馬鈴薯放進鍋子加水蓋過馬鈴薯 煮滾後轉中小火煮3分鐘後撈起瀝乾 4/ 烤箱預熱250度 5/ 瀝乾水分後倒進烤盤拌勻 放進烤箱烤25分鐘 其間可以稍微翻面 6/ 烤至表面有一點點焦 變金黃色就好了 小撇步 水煮的時候不要煮到全熟 烤的時候油到多加一點 不然會黏在烤盤上 1,750 瀏覽 2024/10/08 發表