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我媽以為我不會煮
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烤酥脆薯塊

烤酥脆薯塊

描述

這道烤酥脆薯塊既美味又易做,是您下班後快速煮的好選擇。薯塊經過烤焗後更加香酥,含有豐富的維生素 C

8 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 1/ 馬鈴薯洗乾淨 不用去皮切塊狀 2/ 拿出一個有深度的烤盤 加入油鹽黑胡椒 百里香(弄碎) 3/ 馬鈴薯放進鍋子加水蓋過馬鈴薯 煮滾後轉中小火煮3分鐘後撈起瀝乾 4/ 烤箱預熱250度 5/ 瀝乾水分後倒進烤盤拌勻 放進烤箱烤25分鐘 其間可以稍微翻面 6/ 烤至表面有一點點焦 變金黃色就好了

小撇步

水煮的時候不要煮到全熟
烤的時候油到多加一點 不然會黏在烤盤上

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