百里香滷肉 呂小悠 83 食譜 176 粉絲 追蹤 5 說讚 一起做 讚 收藏 描述 一點點提味，讓肉香更濃郁😋 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 主要食材 豬五花肉 一長條 調味料 蒜頭 4瓣 薑 4片 黑糖 3小匙 黑胡椒 適量 鹽 少許 醬油 適量 百里香 少許 步驟 鍋子加少許油爆香蒜頭、薑片 五花肉切片放入小火煸油 等出現微焦狀拌炒一下 加入黑糖炒一下再灑黑胡椒 再灑鹽巴炒勻，倒入醬油拌炒均勻 倒入熱開水攪拌均勻後放進百里香 蓋上鍋蓋，小火煮 大約5分鐘看看湯汁夠不夠 補下熱水，待豬肉可用湯匙切開即可！ 5,456 瀏覽 2021/06/01 發表
