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Tommy's 烘焙
237 食譜 1,349 粉絲

黑金費南雪

描述

奢華與美味的完美結合😍
蛋糕充滿了濃郁的巧克力香氣
搭配上細膩的蛋糕口感
帶來無與倫比的享受
無論是作為下午茶的點心
還是送給親友的禮物都超有面子~👍

10 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 蛋白打散至有小氣泡。

    蛋白打散至有小氣泡。

  • 加入細砂糖、蜂蜜、焦化奶油、牛奶及鹽,繼續攪拌至細砂糖融化。

    加入細砂糖、蜂蜜、焦化奶油、牛奶及鹽,繼續攪拌至細砂糖融化。

  • 加入鯛魚燒粉及過篩後的杏仁粉及可可粉,攪拌均勻。

    加入鯛魚燒粉及過篩後的杏仁粉及可可粉,攪拌均勻。

  • 費南雪烤盤抹上一層油,擠入適量麵糊,再撒上巧克力豆。

    費南雪烤盤抹上一層油,擠入適量麵糊,再撒上巧克力豆。

  • 送入烤箱190/190℃烘烤15分鐘。

    送入烤箱190/190℃烘烤15分鐘。

  • 出爐放涼裝飾即完成。

    出爐放涼裝飾即完成。

  • 完成~

    完成~

小撇步

鯛魚燒粉這裡買►https://shopee.tw/tommysbaking

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Tommy's認為烘焙能讓人感到快樂。 Tommy's認為烘焙能製造幸福的回憶。 Tommy's希望每個人都可以感受到烘焙的樂趣。

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