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H.Cookie 純素手作廚房
49 食譜 272 粉絲

濃厚巧克力杏仁豆雪球/vagen 純素

濃厚巧克力杏仁豆雪球/vagen 純素

描述

加入大量杏仁粉及黑糖粉的「濃厚巧克力杏仁豆雪球」,一口咬下除了有濃郁巧克力香氣,口感酥脆微甜不膩口,不論搭配咖啡或茶飲都是最佳解饞小點心😋

14 說讚

時間

60 分鐘

步驟

  • 杏仁豆對切,放至烤箱以200度烤約10分鐘後取出放涼

  • 奶油放室溫軟化後攪拌成奶霜狀,倒入黑糖粉及鹽攪拌混合

    奶油放室溫軟化後攪拌成奶霜狀,倒入黑糖粉及鹽攪拌混合

  • 低筋麵粉、杏仁粉、巧克力粉過篩至奶油中攪拌無粉狀,再混入杏仁豆及巧克力豆拌勻

    低筋麵粉、杏仁粉、巧克力粉過篩至奶油中攪拌無粉狀,再混入杏仁豆及巧克力豆拌勻

  • 用最大號量粉匙或湯匙挖取塑型成半圓球狀排至烤盤上
P.S可輕敲量粉匙側邊餡料較易取下

    用最大號量粉匙或湯匙挖取塑型成半圓球狀排至烤盤上 P.S可輕敲量粉匙側邊餡料較易取下

  • 放入預熱的烤箱以160度C烤約22-25分鐘即可取出

    放入預熱的烤箱以160度C烤約22-25分鐘即可取出

小撇步

此份量一次約可製作45-48個

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H.Cookie 純素手作廚房 49 食譜 272 粉絲

「H.Cookie獻上手作的幸福」 [H]的由來: 以「Handmade and Healthy天然、手作、健康、分享」為主要理念,以「for Happiness and Share」為目標,推廣更簡單輕鬆製作的純素(VEGAN)甜點及飲食方式;不定時上傳一些較簡易的甜點教學影片,讓喜愛自己動手做甜點,卻又不知如何製作美味純素(VEGAN)甜點的人,提供更多多元的教學內容。

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