核桃布朗尼
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食材
材料A
核桃
75g
材料B
苦甜巧克加
170g
無鹽奶油
95g
材料C
蛋
3粒
白細砂糖
95g
塩
1小撮
香草精
適量
材料D
低筋麵粉
95g
無糖可可粉
12g
無鋁泡打粉
2g
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1【材料A】︰烤箱175度，烤約8分鐘取出放涼備用。
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2【材料B】︰隔水加熱拌至完全融化備用。
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3【材料C】︰全部混合打至泛白備用。
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4將【材料D】攪拌後篩入【材料C】拌勻後倒入【材料B】中，再加上核桃拌均勻入模。
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5烤箱180度預熱10分鐘，將模型放入烤箱以180度烤10分鐘後，將溫度降至160度再烤約10~13分鐘，將竹插插入不沾即可。
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6註︰烤模為8X8吋方型烤模。