♦泰泰風♦泰式一口粽

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台灣的一口粽也包香菇也包肉
大約是咬了三口才吃的完
泰國的一口粽就純糯米而已
是真的一口粽喔 ! 小小一口真可愛
這充滿香蘭味的一口粽 其實是甜湯的配料
有時會加點糖水和著吃
有時是放在摩摩喳喳裡當配料

食材

糯米 半斤
香蘭葉 數葉
  • 1 香蘭葉蒸出來的
  • 2 香蘭葉洗淨折成凹槽
  • 3 糯米放入凹槽內
  • 4 以香蘭葉反摺
  • 5 以牙籤固定
  • 6 將多餘的葉子剪掉
  • 7 若不牢靠可以橡皮筋或棉繩固定
  • 8 入鍋蒸熟
  • 9 蒸熟如~
  • 10 這是用藍花染的糯米蒸的
  • 11 泰國的一口粽就純糯米而已
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小撇步

♦糯米要先泡水三小時
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2013/05/21 發表 6,128 瀏覽

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