♦泰泰風♦泰式一口粽


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台灣的一口粽也包香菇也包肉
大約是咬了三口才吃的完
泰國的一口粽就純糯米而已
是真的一口粽喔 ! 小小一口真可愛
這充滿香蘭味的一口粽 其實是甜湯的配料
有時會加點糖水和著吃
有時是放在摩摩喳喳裡當配料

食材
半斤
數葉
  • 1
    香蘭葉蒸出來的
  • 2
    香蘭葉洗淨折成凹槽
  • 3
    糯米放入凹槽內
  • 4
    以香蘭葉反摺
  • 5
    以牙籤固定
  • 6
    將多餘的葉子剪掉
  • 7
    若不牢靠可以橡皮筋或棉繩固定
  • 8
    入鍋蒸熟
  • 9
    蒸熟如~
  • 10
    這是用藍花染的糯米蒸的
  • 11
    泰國的一口粽就純糯米而已
小撇步

♦糯米要先泡水三小時
更多好料都在~食尚廚房泰泰風部落格
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2013/05/21 發表 6,383 瀏覽
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