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Mrs P's Kitchen
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檸檬開心果蛋糕 (不用奶油!)

描述

蛋糕充滿堅果香氣與蛋糕濕潤柔軟的質地完美結合。鬆軟好味,我還在上面加了檸檬糖霜,更清新好味!不用奶油,感覺健康點!

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24 說讚 1 留言

份量

6 人份

時間

60 分鐘

食材

檸檬糖霜

步驟

  • 開心果打成顆粒狀,備用。

  • 在大碗內,將雞蛋、油、牛奶和優格拌勻

  • 再篩入糖、麵粉、泡打粉、蘇打粉和開心果碎,拌勻。

  • 將蛋糕糊倒入鋪有烘焙紙的焗盤內,放入已預熱180C烤箱,烤50-60分鐘或至全熟,待涼。

    將蛋糕糊倒入鋪有烘焙紙的焗盤內,放入已預熱180C烤箱,烤50-60分鐘或至全熟,待涼。

  • 將糖霜和檸檬汁拌勻,再將糖霜鋪在蛋糕上,再加點開心果碎作裝飾即成!

    將糖霜和檸檬汁拌勻,再將糖霜鋪在蛋糕上,再加點開心果碎作裝飾即成!

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Mrs P's Kitchen 979 食譜 1.9 萬 粉絲

嫁了一個比我更中國化的英國人,最喜歡的不是Fish & Chips,而是茶餐廳的乾炒牛河!現居英國倫敦,跟大家分享中西合璧的幸福美味! 中英文食譜網址 http://www.mrsPskitchen.net

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留言

共 1 則
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  • 請問開心果是無調味的嗎?明天想試試看,謝謝。 如果沒有長條的烤模,可以用圓型的烤模嗎?再次謝謝。

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